RÉSULTAT DU PROJET 2
L’objectif principal de ce résultat est de fournir du matériel d’apprentissage en ligne pour améliorer la compréhension des pertes et gaspillages alimentaires, du datage et des connaissances sur les pratiques appropriées pour la conservation des aliments. Ce résultat comprend le développement d’unités d’apprentissage modulaires qui constituent la condition préalable majeure à la réduction du gaspillage et des pertes alimentaires. Chaque module d’apprentissage consiste en un ensemble unique d’acquis d’apprentissage, définis en termes de connaissances, d’aptitudes et de compétences. De plus, cette production intellectuelle implique la création d’un pool de matériels d’apprentissage et d’outils d’évaluation. Le matériel d’apprentissage en ligne FoodComp permet de mieux comprendre comment les écosystèmes alimentaires locaux et régionaux sont affectés par la surproduction et la surconsommation alimentaires et, en fin de compte, par le gaspillage et les pertes alimentaires, ainsi que par les stratégies et les politiques les plus efficaces qui pourraient contribuer à leur résilience et à leur durabilité à travers le mise en œuvre de solutions appropriées telles que des outils TIC, du matériel d’apprentissage en ligne, des instruments fiscaux et financiers, etc. La liste exacte des unités modulaires d’apprentissage développées couvre :
1. Tous les groupes cibles :
– du matériel pour en apprendre davantage sur les technologies disponibles pour la transformation secondaire des aliments stockés,
– du matériel pour améliorer la compréhension du datage et les connaissances sur la conservation des aliments,
– matériel pour favoriser l’auto-compostage et calculateur de prédiction de qualité,
– du matériel pour en savoir plus sur les meilleures pratiques disponibles.
2. Décideurs et gouvernements locaux :
– des matériaux en certification utilisant la blockchain,
– du matériel pour promouvoir les instruments économiques par les municipalités.
MODULES DE FORMATION
Module 1
Technologies disponibles pour la transformation secondaire des aliments stockés
Les meilleures pratiques disponibles
Autres résultats
Financé par l’Union européenne. Les points de vue et avis exprimés n’engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour l’éducation et la culture (EACEA). Ni l’Union européenne ni l’EACEA ne sauraient en être tenues pour responsables.
