REZULTAT 2
Głównym celem tego rezultatu jest dostarczenie materiałów e-learningowych w celu poprawy zrozumienia mechanizmu strat i marnotrawienia żywności, oznaczania dat oraz wiedzy na temat odpowiednich praktyk konserwacji żywności. Rezultat ten obejmuje opracowanie modułowych jednostek edukacyjnych, które stanowią główny warunek wstępny ograniczenia marnowania i strat żywności. Każdy moduł nauczania składa się z unikalnego zestawu efektów uczenia się, zdefiniowanych w kategoriach wiedzy, umiejętności i kompetencji. Co więcej, ten dorobek intelektualny obejmuje utworzenie puli materiałów edukacyjnych i narzędzi oceny. Materiały e-learningowe FoodComp zapewniają głębsze zrozumienie wpływu nadprodukcji i nadmiernej konsumpcji żywności na lokalne i regionalne ekosystemy żywnościowe, a ostatecznie marnowania i strat żywności, a także najskuteczniejszych strategii i kombinacji polityk, które mogą przyczynić się do ich odporności i zrównoważonego rozwoju poprzez wdrożenie odpowiednich rozwiązań, takich jak narzędzia ICT, materiały e-learningowe, instrumenty fiskalne i finansowe itp. Dokładna lista opracowanych modułowych jednostek nauczania obejmuje:
1. Wszystkie grupy docelowe:
– materiały do zapoznania się z dostępnymi technologiami wtórnego przetwarzania magazynowanej żywności,
– materiały pogłębiające wiedzę na temat datowania i wiedzę na temat konserwacji żywności,
– materiały sprzyjające samokompostowaniu i kalkulator przewidywania jakości,
– materiały do poznania najlepszych dostępnych praktyk.
2. Decydenci i samorządy:
– materiały w certyfikacji z wykorzystaniem blockchain,
– materiały promujące instrumenty gospodarcze przez gminy.
MODUŁY SZKOLENIOWE
Dostępne dobre praktyki
Pozostałe rezultaty
Sfinansowane ze środków UE. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Europejskiej Agencji Wykonawczej ds. Edukacji i Kultury (EACEA). Unia Europejska ani EACEA nie ponoszą za nie odpowiedzialności.
